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上海万丰大酒店和上海万丰源实业有限公司都是与餐饮和服务行业相关的企业，但它们之间可能存在一些差异。

上海万丰大酒店可能主要提供餐饮服务，包括酒店住宿、餐饮服务等，而上海万丰源实业有限公司则可能是一家更为综合的企业，涉及的业务可能更为广泛，包括但不限于餐饮、酒店管理等，具体的业务内容和范围需要根据它们的官方网站或相关报道来了解。

两者都可能与餐饮和服务行业有关，但具体的业务内容和定位可能存在差异，如果您需要更详细的信息，建议您直接联系相关企业或访问其官方网站。